红烧冬瓜为啥这么香在家学我这么做软烂香浓比

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红烧冬瓜为啥这么香在家学我这么做软烂香浓比红烧肉还下饭

  红烧冬瓜是一道汉族名菜,属于浙菜系。菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美,而且不油不腻,吃起来也特别爽口,软糯的特特别下饭哦。你有没有爱上冬瓜呢?喜欢的朋友快来转发!

  3.锅里放入油,油热之后小火爆香大蒜。加入冬瓜块,中小火煎至略微金黄即可,切记不要煎炒的时间过长,否则冬瓜的水分会很快流失的。

  是不是超简单,一盘超级美味的红烧冬瓜就做好了,虽然是素菜,却有肉的口感,鲜嫩多汁!

  2.准备好两颗蒜头,用刀拍碎之后去皮切成蒜粒,如果喜欢吃蒜的,也可以切成蒜末最后撒一点,会更加提味哦。

  4.加入各种调味料,加适量清水,盖上锅盖煮至冬瓜熟透,喜欢吃软烂一点的可以炖时间长一点。

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