鲁班张葱烧海参:发现豫菜之美

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  一直以来,鲁班张都秉承精选全球好食材的理念,不计成本,原产地优选好食材,只为烹饪出美好的味道。把全球各地好食材用中餐的烹饪技艺和手法呈现出来,再配上高品位的优雅环境,让人感受品质豫菜之美,这就是鲁班张的初衷。春节团圆,不妨和亲朋好友一起来鲁班张葱烧海参,感受豫菜之美。

  生腌阿根廷红虾选用阿根廷南部洁净海域海捕红虾,用独家秘制调料生腌,肥嫩弹牙,鲜甜适口,风味独特,深得顾客喜爱。

  豫菜是什么?是五味调和质味适中的菜系之源,是不论干鲜老嫩,煎炒烹炸,以一味领色、香、形、器,以一和而悦八方食客,以醇厚平和续千年。这些答案,让有着深厚底蕴的豫菜之美可见一斑。

  文火小牛肉是鲁班张最受顾客好评的菜品之一,精选澳洲和牛,食材品质上乘,文火烹制两个半小时,肉质鲜嫩,香味醇厚,入口即化。

  在新都会店开业之前,鲁班张葱烧海参马庄街店一直是郑州高品质豫菜的扛鼎之作,从出品到环境到服务,树立了豫菜新高度,也受到消费者的好评和喜爱。新店开业,与马庄街店形成呼应,让消费者有更多选择。

  鲁班张葱烧海参是鲁班张的招牌大菜,十大经典豫菜之一,精选俄罗斯野生海参和山东章丘大葱,火候精妙,入味透彻,口感软糯弹牙,葱香浓郁。鲁班张葱烧海参在河南享有盛誉,不少消费者表示,鲁班张的葱烧海参改变了他们对这道菜乃至豫菜的看法。

  在河南,如果要推荐一家高品质豫菜代表餐厅,那当数鲁班张葱烧海参。近日,鲁班张葱烧海参绿地新都会店全新亮相,颠覆了人们对豫菜以及豫菜餐厅的认知。国内顶级设计团队打造,大气典雅的环境,时尚考究的用材,精致的餐具与摆盘,色香味形俱佳的菜肴,处处给人一种舒适的品位感。

  除此之外,鲁班张还有清汤松茸、藏木耳炒蜜豆、奇香稻田鸭、姜蓉鸡等招牌菜品。

  海胆八宝豆腐精选上等海胆、天然豆腐、海参、鲍鱼、荔浦芋头等8种原料制作而成,极鲜极香,给人无与伦比的味觉体验。

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